Visokotehnološki materiali. Materiali za izdelavo kalupov, zalivne mas, pigmenti, minerali in lepila, laki in premazi, modelirne mase...
Materiali in izdelki za restavratorstvo. Olja za les, pigmenti, smole, eterična olja, barvila, barve in premazi...
Materiali za kreativno ustvarjanje. Izdelava sveč, naravne kozmetike, izdelava mila, olja voski, premazi, umetniške barve, fototransferji...
Naravni materiali. Premazi za les, pigmenti naravne zemje, premazi za kamen, čebelarstvo, čistila, jedilo zlato in srebro, eterična olja, gliha, platno, kadila...
T: +386 1 8317 255 | Email: splet@samson-kamnik.si
Naravni materiali. Materiali za izdelavo naravne kozmetike, mil, sveč, materiali za čebelarstvo in kmetijstvo, naravni premazi,...
ŠKROBNI TEST za zrelost jabolk in hrušk 100 ml
ŠKROBNI TEST
V procesu dozorevanja plodov se škrob pretvarja v sladkor. Ta proces lahko spremljamo s škrobnim testom. Za testiranje moramo izbrati 10 jabolk (reprezentativni vzorec), ki jih po sredini prečno prerežemo ter obarvamo z raztopino kalijevega jodida – jodovico. Škrob se v stiku z jodovico obarva temno modro do črno, sladkorji pa se ne obarvajo. Zato se meso jabolka na prerezani površini različno obarva, odvisno od stopnje pretvorbe škroba v sladkor. Zato je bila za določanje zrelosti na osnovi razbarvanja jabolk z jodovico za posamezne sorte v Evropi že pred več desetletji izdelana škrobna lestvica od 1 do 10, ki predstavlja stopnjo razgradnje škroba v sladkor. Lestvica se iz generacije v generacijo zaradi novih tržnih sort jabolk sproti posodablja. (vir: Kmetijsko gozdarski zavod Maribor)
(https://sadjarstvo.javnesluzbe.si/wp-content/uploads/2018/09/Skrobni-radial.png)
(https://sadjarstvo.javnesluzbe.si/wp-content/uploads/2018/09/Skrobni-circular.png)
